悉泉小说>奇幻玄幻>开酒楼后我躺赢了 > 肉松小贝。
    虞乔吃罢饭,便进了厨房内准备做那肉松小贝,她在现代时便十分爱吃这肉松小贝,软香的,内里夹着流心,轻轻一咬便流出来。

    虞乔先将两个鸡蛋对的蛋黄蛋白分离,将那蛋黄放入盆中,又倒了些牛奶,这牛奶是从农家牧场买来的,不放糖也是那般香甜。

    再将那面粉一道倒进去,雪白的面粉同牛奶混在一处,加上那蛋黄,拿着筷子快速搅动,将其搅匀,搅匀后呈蛋黄色,放到一旁备着。

    这时做那些分离出来的蛋白,蛋白要加糖后打发成奶油,现代时可用那电动打发器来做,打发一小会儿便大功告成,可如今却没有那打发器来用,只得手动打发。

    虞乔想到这个,便怵了片刻,从前她不是没用筷子手动打发过,只是那哪里是一般累的,但既然想吃,便要为此付出代价,她往盆中滴了些白醋和糖,接着将那柠檬挤出汁滴了进去。

    拿着那双筷子,来回不停地快速搅拌着,将那蛋白搅匀,期间分次放入些糖搅着,蛋白渐渐有了模样,她手也开始酸了,揉了揉手腕便接着打。

    将那蛋白打好后,同蛋糊盛在一处,搅动几下使其均匀便好,再将搅匀的蛋糊依次挤进烤盘里,一个个白花花的,瞧着便十分养眼,待烤出来便是甜软可口的。

    虞乔端着那挤好一个个蛋糊的餐盘出了厨房,正想要去后院小厨房将这吃食烤上,便被叫住了。

    林殷听她说是做些好吃的去,这却端着一盘不知何物走了出来,不过他稍稍一想,便知必然是味吃食。

    “你这是做的什么?看起来好生奇怪。”

    虞乔失笑,答道:“表哥,这自然是好吃的。”

    “这是什么好吃的?”

    萧煜几人围了过来,都十分好奇她口中的这好吃的,虞乔环视一周,瞧着他们几人的疑惑神情,笑着解释道:“是一味很好吃的点心,你们应该是不曾吃过的。”

    “快让我去烤上,待会儿做好了你们尝尝。”

    虽说心中疑惑不少,但还是美食更为诱人,他只好弱弱道:“行,那你快去做吧。”

    虞乔端着那盘点心走到了后院厨房内,那火炉正燃着,火势正旺,大壮正坐在那处为那火扇着风,使火势渐大些。

    见她来了,忙不迭地大声道:“掌柜的,您说的这预热已经好了!”

    “好了就行。”虞乔走来,将那盘点心小心翼翼地放进去,任由炉火熏烤着,交代让大壮仔细瞧着些,这才放下心来回厨房。

    这肉松小贝内里应是夹着些香甜浓郁的沙拉酱,再配着那松软的面包胚裹上香软的肉松,简直好吃得很。

    虞乔如是想着,便馋了些,准备来做些沙拉酱,再现代时可以直接买来用,可这古代却是没这吃食的。

    她便得自力更生做来吃,这沙拉酱所用到的要有鸡蛋,虞乔打了两个鸡蛋在碗中,倒上牛奶,再放些白醋和糖,再放些玉米淀粉,最后滴些柠檬汁进去用来去腥。